Restaurant Speisekarte
Unsere Küche bietet Ihnen
eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.
Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.
Herzlich willkommen – und Guten Appetit!
Speisekarte November 2024
Brühe mit Markklößchen
6,40
Kürbiscremesüppchen
7,40
Gulaschsuppe mit Brot
8,50
Hauptspeisen
Wickel Knödel
auf Sahne Rotkraut mit geriebenem Emmentaler
dazu bunter Salatteller
19,80
Gebutterte Bandnudeln
mit Birnen, Maronen und Hokkaido Kürbis
dazu bunter Salatteller
20,80
Geschnetzelte Putenbrust
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
in Kräuter Rahmsoße
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett und bunter Salatteller
27,90
Forellen Filets -von der Fischzucht Calmbach-
auf Sahne Rotkraut, Dampfkartoffeln
29,80
Rinder Gulasch –vom Hohenloher Weiderind-
handgeschabte Spätzle vom Brett und bunter Salatteller
24,80
Sauerbraten vom Reh –aus Hohenloher Jagd -
dazu Sahne Rotkraut und Wickel Knödel
29,90
Beilagen Salat
5,80
Bauern Bratwürste
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Bratenjus, Kartoffelsalat
15,80
Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
16,80
Spinat Knödel
mit Champignons a la creme und buntem Salatteller
19,80
Geräuchertes Forellenfilet
mit Bratkartoffeln
22,50
„Rote Lotte“
Putenbruststeaks -vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
auf Toast, Rote Bete und Hummus
20,50
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
22,50
Schweinerückensteak
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Pfeffer Rahmsoße,
Pommes frites und bunter Salatteller
20,80
Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
20,50
Essen und Trinken im Wanderheim
Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.
Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.
