Restaurant Speisekarte
Unsere Küche bietet Ihnen
eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.
Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.
Herzlich willkommen – und Guten Appetit!
Speisekarte Mai 2026
Brühe mit Markklößchen
7,--
Spargel Cremesüppchen
7,50
Gulaschsuppe mit Brot
8,50
Hauptspeisen
Geschmorte Mai Rüben mit Honig und Ziegenkäse
dazu Rosmarin Kartoffeln, bunter Salatteller
19,50
Gebutterte Bandnudeln
mit Spargel mit Kirschtomaten und Kräuter,
bunter Salatteller
24,50
Putenbruststeaks- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker–
mit Erdbeeren und Balsamico Essig
dazu Kroketten und bunter Salatteller
29,50
Saiblingfilet – von der Buhlbacher Fischzucht Baiersbronn –
an geschmorten Mai Rüben mit Honig
dazu Rosmarin Kartoffeln, bunter Salatteller
30,50
Schweinemedaillons
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
auf gebutterten Bandnudeln
mit Spargel mit Kirschtomaten und Kräuter,
bunter Salatteller
34,50
Zwiebelrostbraten –vom Hohenloher Weiderind-
handgeschabte Spätzle vom Brett und bunter Salatteller
33,50
Beilagen Salat
5,50
Wurstsalat mit Käse
–Wurst vom Schwäbisch Haller Landschwein-
in Kräutervinaigrette, Brotauswahl und Butter
12,--
Gebackener Fleischkäse
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Bratenjus, Pommes frites und bunter Salatteller
17,--
Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
17,--
Spinat Knödel
mit Champignons a la creme und buntem Salatteller
19,--
Geräuchertes Forellen Doppelfilet
– von der Buhlbacher Fischzucht Baiersbronn –
mit Bratkartoffeln, kleiner Blattsalat
24,--
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
22,--
Schweinerückensteak
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Pfeffer Rahmsoße,
Pommes frites und bunter Salatteller
20,--
Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
20,--
Frühstück
8°° - 11,30 h
Nach Voranmeldung samstags, sonntags, und feiertags
Buffet
Müsli, Joghurt, Obstsalat
Faller Konfitüre, Honig, Nutella, Erdnussbutter
Hummus
Käse und Wurstaufschnitt
Backwaren
Heißgetränk nach Wahl
16,- pro Person
***
gekochtes Ei 2,--
Rührei 3,--
2 Spiegeleier 3,--
gebratener Speck 1,50
***
Mineralwasser 0,25l 2,--
Orangen oder Multivitaminsaft 2,--
Glas Sekt 4,-
Essen und Trinken im Wanderheim
Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.
Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.
