Restaurant Speisekarte
Unsere Küche bietet Ihnen
eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.
Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.
Herzlich willkommen – und Guten Appetit!
Speisekarte April 2024
Brühe mit Markklößchen
7,40
Bärlauch Creme Süppchen
8,40
Gulaschsuppe mit Brot
12,50
Hauptspeisen
Bandnudeln in Bärlauch Sahnesoße mit Spargel und Kirschtomaten
dazu bunter Salatteller
24,80
Bärlauch Knödel
auf Pilz Sahne Soße, bunter Salatteller
18,80
Putenbruststeaks - vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
mit Rhabarber, rosa Pfeffer und Ziegenkäse
dazu Kroketten und bunter Salatteller
28,90
Doraden Filets
auf Bandnudeln in Bärlauch Sahnesoße
mit Spargel und Kirschtomaten, bunter Salatteller
30,90
Lamm Gulasch -vom Hohenloher Weidelamm-
mit Bärlauch Knödel, bunter Salatteller
28,90
Zwiebelrostbraten mit Bratenjus –vom Hohenloher Weiderind-
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett
und bunter Salatteller
32,80
Beilagen Salat
6,50
Wurstsalat mit Käse
–Wurst vom Schwäbisch Haller Landschwein-
in Kräutervinaigrette, Brotauswahl und Butter
12,90
Gebackener Fleischkäse
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Bratenjus, Pommes frites und bunter Salatteller
17,80
Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
15,80
Spinat Knödel
mit Champignons a la creme und buntem Salatteller
19,80
Geräuchertes Forellenfilet -von der Forellenzucht Calmbach–
mit Bratkartoffeln
21,50
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
22,50
Schweinerückensteak
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Pfeffer Rahmsoße,
Pommes frites und bunter Salatteller
20,80
Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
20,50
Essen und Trinken im Wanderheim
Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.
Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.
