Restaurant Speisekarte
Unsere Küche bietet Ihnen
eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.
Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.
Herzlich willkommen – und Guten Appetit!
Essen und Trinken im Wanderheim
Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.
Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.
Speisekarte – Oktober 2021
Kürbiscremesüppchen mit Grindenschinken
5,50
Sahne Nudeln
mit Pilzen und Gorgonzola Flocken
und buntem Salatteller
14,80
Putenbruststeaks
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
mit glasierten Birnen, Trauben und Gorgonzola Flocken,
Bratenjus, Kroketten und bunter Salatteller
19,90
Forellen Filets - von der Forellenzucht Calmbach –
auf Sahne Nudeln mit Pilzen
dazu bunter Salatteller
20,90
Schweinefilets–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
auf Kürbis Ragout und geriebenem Bio Heumilch Käse
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett
19,90
Zwiebelrostbraten mit Bratenjus –vom Hohenloher Weiderind- 23,80
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett
und bunter Salatteller
23,80
Wildschein Gulasch –aus Hohenloher Jagd -
mit Wildpreiselbeeren handgeschabte Spätzle vom Brett
und bunter Salatteller
18,80
Gemischter Salatteller
6,80
Wurstsalat mit Käse
in Kräutervinaigrette, Brotauswahl und Butter
8,50
Luft getrockneter Schwarzwälder Grinden Schinken
–vom Metzger Koch Klosterreichenbach-
Brot und Butter
14,80
Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
10,80
Gebackener Fleischkäse
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Bratenjus, Pommes frites
und bunter Salatteller
10,90
Käse Kartoffel Knödel
auf Kürbis Ragout und geriebenem Bio Heumilch Käse
dazu bunter Salatteller
14,80
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
15,80
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
14,30
Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
13,80