Restaurant Speisekarte
Unsere Küche bietet Ihnen
eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.
Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.
Herzlich willkommen – und Guten Appetit!
Essen und Trinken im Wanderheim
Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.
Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.
Speisekarte – April 2025
Brühe mit Markklößchen
6,80
Bärlauch Cremesuppe mit Tomaten Pesto
7,80
Gulaschsuppe mit Brot
11,50
Hauptspeisen
Bärlauch Knödel
auf Gemüse Sahne Soße, bunter Salatteller
19,80
Sahne Badnudeln
mit Spargel, Frühlingslauch und Tomaten,
dazu bunter Salatteller
23,90
Putenbruststeak - vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
auf Sahne Bandnudeln mit Spargel, Frühlingslauch
und Tomaten, bunter Salatteller
32,90
Doraden filets
mit Bärlauch Soße und Tomaten Pesto,
Dampfkartoffeln und bunter Salatteller
29,80
Schweinefilets -vom Schwäbisch Haller Landschwein-
auf Gemüse Sahne Soße,
Bärlauch Knödel und bunter Salatteller
29,90
Rinder Schmorbraten –vom Hohenloher Weiderind-
handgeschabte Spätzle vom Brett und bunter Salatteller
27,80
Beilagen Salat
5,80
Wurstsalat mit Käse
–Wurst vom Schwäbisch Haller Landschwein-
in Kräutervinaigrette, Brotauswahl und Butter
12,90
Gebackener Fleischkäse
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Bratenjus, Pommes frites und bunter Salatteller
17,80
Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
17,80
Spinat Knödel
mit Champignons a la creme und buntem Salatteller
19,80
Geräuchertes Forellenfilet
mit Bratkartoffeln
22,50
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
22,50
Schweinerückensteak
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Pfeffer Rahmsoße,
Pommes frites und bunter Salatteller
20,80
Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
20,80