Restaurant Speisekarte
Unsere Küche bietet Ihnen
eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.
Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.
Herzlich willkommen – und Guten Appetit!
Speisekarte März - 2023
Brühe mit Markklößchen
5,40
Spinatcremesüppchen mit Gorgonzolaflocken
5,90
Hauptspeisen
Sahnebandnudeln mit Spinat und Knoblauch
dazu bunter Salatteller
15,80
Wilder Blumenkohl und wilder Brokkoli
mit Gorgonzolaflocken und Rahmkartoffeln
17,80
Putenbrust - vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
auf wildem Blumenkohl und Brokkoli
mit Gorgonzolaflocken und Rahmkartoffeln
24,80
Saiblingfilets - von der Forellenzucht Calmbach –
auf Sahnebandnudeln mit Spinat und Knoblauch
dazu bunter Salatteller
24,80
Schweinebraten–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Schwarzwälder Schinken, Banane und Erdnüssen
dazu Kroketten und bunter Salatteller
17,90
Zwiebelrostbraten mit Bratenjus –vom Hohenloher Weiderind-
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett
und bunter Salatteller
28,90
Beilagen Salat groß
7,80
Portion Schwäbisch Haller Wurst
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Brot und Butter
12,20
Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
13,50
Spinat Knödel
mit Champignons a la creme und buntem Salatteller
18,80
Geräuchertes Forellenfilet
mit Bratkartoffeln
18,80
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
18,80
Schweinerückensteak
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Pfeffer Rahmsoße,
Pommes frites und bunter Salatteller
17,20
Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
16,90
Essen und Trinken im Wanderheim
Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.
Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.
