Restaurant Speisekarte

Unsere Küche bietet Ihnen

eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.

Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.

Herzlich willkommen – und Guten Appetit!

 

 

Speisekarte Juli 2021

Bandnudeln in Olivenöl geschwenkt
mit Paprika, Artischocken, Oliven und Kirschtomaten
dazu bunter Salatteller
13,80

Zweierlei Kartoffelnocken -Tomate und Kräuter-
mit Pfifferlingen und Bio Heumilch Käse, bunter Salatteller
17,80

Putenbruststeaks - vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker–
mit Pfifferlingen, Heidelbeeren und Minze
dazu Kroketten und bunter Salatteller
22,90

Forellenfilets - von der Forellenzucht Calmbach –
auf Bandnudeln mit Paprika, Artischocken,
Oliven und Kirschtomaten, dazu bunter Salatteller
20,80

Schweinefilets -vom Schwäbisch Haller Landschwein-
an Pfifferlingen a la creme
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett und bunter Salatteller
24,80

Zwiebelrostbraten mit Bratenjus –vom Hohenloher Weiderind-
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett
und bunter Salatteller
23,80

Rumpsteaks –vom Hohenloher Weidelrind-
zweierlei Kartoffelnocken -Tomate und Kräuter-
mit Pfifferlingen und Bio Heumilch Käse, bunter Salatteller
28,80

Gemischter Salatteller
6,80

Wurstsalat 2345 mit Käse
in Kräutervinaigrette, Brotauswahl und Butter
8,50

Luft getrockneter Schwarzwälder Grindenschinken
–vom Metzger Koch Klosterreichenbach-
Brot und Butter
14,80

Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
10,80

Gebackener Fleischkäse
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Bratenjus, Pommes frites
und bunter Salatteller
10,90

Semmelknödel
mit Pfifferlingen a la creme und buntem Salattelle
18,80

Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
15,80

Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsoße
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
14,80

Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
13,80

 

Essen und Trinken im Wanderheim

Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.

Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.

Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.